サツマイモの新品種「あまはづき」開発 甘くて熟成不要で収量多く病害虫に強い [844481327]

サツマイモの新品種「あまはづき」開発 甘くて熟成不要で収量多く病害虫に強い  [844481327]

1 ::2021/10/22(金) 14:01:51.59 ID:flGHsbSZ0●.net ?PLT(13345)

農業・食品産業技術総合研究機構(茨城県つくば市)は、収穫直後から甘みがあるサツマイモの新品種「あまはづき」を開発した。
熟成のための貯蔵が不要で、「新芋」を使った甘い焼き芋が、8月ごろから食卓に届けられるようになる。
従来品種より収量が多く、病害虫にも強いという。
来春から茨城県を中心に、種苗会社を通じて苗を供給する予定。

茨城県はサツマイモの産出額が全国1位で、新品種は産地の魅力を増すための「有望株」となりそうだ。

農研機構によると、あまはづきは、収穫直後から糖度が高く、ねっとりとした滑らかな歯触りになるのが特徴。低い温度でも甘くなる性質のでんぷんを含み、焼き芋など加熱調理後の糖度が従来品種よりも高くなる。
4月下旬から植え付けを開始し、8月上旬から9月上旬にかけて収穫する「早掘り栽培」に向き、収穫直後から出荷が可能だ。これまでの出荷時期は早くても9月下旬ごろだった。

成長が早く収量が多い「からゆたか」と、早掘り栽培でも多収の「谷05100-172」を交配した。2011年から約10年越しで開発に至った。

県内の栽培で1位の品種「べにはるか」と比較すると、収量は1割高まる。早掘り栽培で8月下旬に収穫した蒸し芋の糖度を比較すると、あまはづきは25.8%で、べにはるかの21.9%を4ポイント近く上回った。

焼き芋や干し芋の原料として人気のべにはるかも、農研機構の開発品種。収穫直後は糖度が低く、粉っぽい食感になることから、産地では収穫後1カ月以上貯蔵し、甘みを増す「糖化」を促すなどして対応している。
このため、収穫直後から甘い新品種の育成が課題となっていた。

あまはづきは8月(葉月)に収穫できることと、甘くておいしいことを理由に命名した。農研機構の田口和憲上級研究員は「収穫してすぐでもおいしい。産地直送や芋掘り体験、家庭菜園などに活用してもらえたら」と期待している。

https://ibarakinews.jp/news/newsdetail.php?f_jun=16348237825302

42 ::2021/10/22(金) 14:12:34.04 ID:fQCBDY7m0.net

種芋よこすアル

86 ::2021/10/22(金) 14:34:52.97 ID:ASMvR9Ei0.net

知恵付いたグエンが朝鮮人の真似しだすのも時間の問題

74 ::2021/10/22(金) 14:24:55.67 ID:5JknbiNt0.net

マグロの完全養殖もなんだあれ
最後の最後で朝鮮人が近寄ってきてそれにホイホイ技術教えて喜んでんの
日本が数十年掛けた技術を韓国はたった数ヶ月で開発出来た優秀ニダってホルホルさせちゃってさ
そうする為にお前ら数十年掛けて開発してきたのかよって
この国の技術者ってのは朝鮮人に貢ぐために人生掛けてんのな

173 ::2021/10/23(土) 22:13:07.38 ID:EMsBWxkf0.net

遺伝子操作とかで叩かれたりしないの?

91 ::2021/10/22(金) 14:39:11.29 ID:hoqQNx130.net

最近の焼き芋ってフニャフニャでベッタベタ。
確かに甘いけど、昔のホクホクの焼き芋も売ってくれ。

29 ::2021/10/22(金) 14:08:55.61 ID:HjsRCXAU0.net

うちはじいちゃんの代からずっと紅東

164 ::2021/10/22(金) 21:36:08.90 ID:YklbWVI/0.net

ねっとり系の芋はいらん
ホクホク系で向かってこい

56 ::2021/10/22(金) 14:18:19.21 ID:5JknbiNt0.net

>>51
正直この件に関しては日本の関係者にブチ切れてる
関係者が対策取らないならもうどうしようもない
もはや盗ませて喜んでるとしか思えない

67 ::2021/10/22(金) 14:22:59.63 ID:i/SbCTmc0.net

>>10
やめて

119 ::2021/10/22(金) 15:49:29.91 ID:DTVE0qxB0.net

またパクられるの?

119 ::2021/10/22(金) 15:49:29.91 ID:DTVE0qxB0.net

またパクられるの?

135 ::2021/10/22(金) 16:37:59.83 ID:0Ck2nPXv0.net

>>82
干し芋用だからむり

11 ::2021/10/22(金) 14:04:10.15 ID:If4oWdb80.net

カンファ(甘葉)という名で国際品種登録されるダニ

99 ::2021/10/22(金) 14:49:18.07 ID:xoCgoz2w0.net

乞食農家が韓国に売る未来

120 ::2021/10/22(金) 15:50:47.16 ID:xn0rEwqK0.net

おいしそうニダ

50 ::2021/10/22(金) 14:15:41.33 ID:t+WHSfL80.net

紅はるか?知らないニダ
蜂蜜サツマイモと似てるニダねー

187 ::2021/10/25(月) 08:29:24.27 ID:NAvOBZxR0.net

>>167
紅はるかじゃね
既に韓国の主品種になってる。

168 ::2021/10/23(土) 05:25:49.15 ID:5KtUxeIs0.net

グエンとチョンに気を付けて

51 ::2021/10/22(金) 14:15:51.49 ID:5MoKKGk80.net

>>46
なんか最近チョンの勢い足りてねーな
もっと吠えてレスつけろよザコw

83 ::2021/10/22(金) 14:31:47.55 ID:L8tXjw5A0.net ?2BP(2000)


韓国人が騒いでるぞ

23 ::2021/10/22(金) 14:07:55.92 ID:dRA0y/qO0.net

この品種がまた盗まれたら韓国のTPP完全に無くなるだろうな

141 ::2021/10/22(金) 17:49:44.50 ID:9bA+fk1Q0.net

>>139
韓国人だけとは言わんけど、外国人は日本の農作物、育て方に興味が凄いおアリなんだよね。
とにかく質問が凄くてめっちゃ聞いてくる。
試食用の奴食べたら凄い喜んででね、そんな姿を見ると嬉しいのよ。
農園家からしたら、そんな人を断る理由がないて感じかな。

36 ::2021/10/22(金) 14:10:55.65 ID:h/Pi7VSy0.net

早く公開するニダ!

43 ::2021/10/22(金) 14:12:54.36 ID:5JknbiNt0.net

農業関係者全員で朝鮮に品種流して喜んでるんだから
もうどうしようもない救いようもない

131 ::2021/10/22(金) 16:31:09.59 ID:p4o8WIip0.net

芋の品種増えすぎて品種名で店に並ぶようになったけど特徴が掴めんわ

126 ::2021/10/22(金) 16:16:25.84 ID:rbx003f/0.net

>>123
安納芋

33 ::2021/10/22(金) 14:10:05.29 ID:I34AabU+0.net

パクられないように厳重に警戒すると、また変な女優がTwitterで攻撃しはじめるぞ

65 ::2021/10/22(金) 14:21:59.81 ID:3rCwk5QR0.net

ほったいもいじくるな

140 ::2021/10/22(金) 17:42:26.35 ID:yjDvHymC0.net

甘いだけのは好きじゃない
ホックリ感が大事

81 ::2021/10/22(金) 14:30:55.67 ID:m96M7qKs0.net

>>1
日本は糖尿病も多いんだから
あんまり甘さだけ目指さないでよ

53 ::2021/10/22(金) 14:17:06.95 ID:e0sX/IJ+0.net

夢のような品種ニダね

90 ::2021/10/22(金) 14:38:02.34 ID:SMfUuiWI0.net

韓国のより美味しい?

147 ::2021/10/22(金) 18:41:26.48 ID:Z3Y6w10m0.net

>>144
焼き芋はしっとりだろ

183 ::2021/10/25(月) 04:02:33.69 ID:1+Nyt2yU0.net

なぜか韓国で栽培されることになったりして…

20 ::2021/10/22(金) 14:07:30.13 ID:l5Ryi5Y80.net

韓国人がウォームアップを始めました

179 ::2021/10/24(日) 21:53:28.57 ID:KtG2WM9+0.net

>>7
放射能が心配だ

大韓民国に栽培してもらった方が安心だよ

130 ::2021/10/22(金) 16:28:32.17 ID:z1oR0c3C0.net

栽培難しくもないし勝手に諦めた事にするなよw

178 ::2021/10/24(日) 21:18:35.63 ID:+bcLnpSY0.net

安納芋が主流になってほしい

14 ::2021/10/22(金) 14:04:46.30 ID:PQAPHxin0.net

いい加減盗用防げないようならただのバカだぞ

93 ::2021/10/22(金) 14:40:20.62 ID:j0Oo6GYg0.net

南鮮人が近づいて来たら、問答無用で排除せよ

17 ::2021/10/22(金) 14:05:52.96 ID:R0hBBVDn0.net

ちゃんと登録しとけよ?

132 ::2021/10/22(金) 16:31:42.22 ID:EBEXXCtm0.net

風で飛んできたニダ

48 ::2021/10/22(金) 14:14:35.26 ID:rdyktqmT0.net

韓国がアップを始めました

95 ::2021/10/22(金) 14:43:09.43 ID:u7oTjNBO0.net

じゃがいもみたいな発芽防止処理をして
勝手に育てられないようにしてから出荷してよ

68 ::2021/10/22(金) 14:23:00.83 ID:9xCPOcEV0.net

サツマイモって名前が微妙にいやBy唐芋と呼んでる薩摩人

イバラギイモに変わりますように!

79 ::2021/10/22(金) 14:29:55.40 ID:5DTYeqZC0.net

ちゃんと「あまはづき収穫の図」の壁画が残ってるもんな

102 ::2021/10/22(金) 14:55:20.36 ID:oRmfura20.net

隣の国の害虫どもにはやられるんだろ

10 ::2021/10/22(金) 14:03:58.75 ID:Ef7xePWL0.net

 , -―-、、
/:::::::::::::∧_∧
l:::::::::::::<丶`∀´>
ヽ、:::::::::フづとノ
  `〜人  Y
    し’(_)

151 ::2021/10/22(金) 19:25:18.33 ID:wMnlcfoB0.net

謎の人「国内でしか販売しないから登録しない!」

188 ::2021/10/25(月) 08:32:53.63 ID:NAvOBZxR0.net

スーパーで売ってる芋を種芋にするから
簡単に盗めるニダ。

ニュー速カテゴリの最新記事